桓台县联华超市有限公司

实施农超对接 实现多方共赢

桓台县联华超市有限公司成立于2004年8月，注册资本3000万元，营业面积10万平方米，资产总额5亿元，员工2000余人，2015年实现销售额10亿元。自2012年以来，企业顺应农业产业化发展趋势，积极转变传统经营模式，通过实施农超对接，减少流通环节，直接让利农民和消费者，进一步做大做强便民惠民品牌，促进了企业转型升级，实现了农民、消费者、商家的三方共赢。

一、主要做法

1.建设农产品生产基地。通过领办创办农民专业合作社，加强与家庭农场、种植大户的合作，建立农产品生产、加工基地，推行“市场+基地+农户”的运作模式，指导农民科学化管理，实现规模化生产。目前，企业已与100余家单位、10万亩农产品生产基地签订合作协议，稳定了进货渠道，保障了货源供应，为消费者提供食用菌、芹菜、草莓、苹果、樱桃等10余种农副产品。在市外积极建设特色农产品采购基地，不断扩大经营品种，发展总经销、总代理品牌，逐步形成区域优势，如火龙果、荔枝等南方水果，东北大米，新疆葡萄、大枣、核桃等外地果品，已成为企业的特色代理品牌。据统计，超市所销售的农产品70%以上由基地专供，30%定点市场采购，既保障了产品品质，又稳定了货源，更好地满足了顾客需求，企业被市商务局授予“淄博市农超对接工程龙头企业”称号。

2.打造联华超市品牌。作为“万村千乡市场工程”承办企业，桓台联华始终立足县域，服务周边，把建店织网放在首位，大力发展城乡社区店，努力实现乡镇全覆盖，目前已发展直营店31家，连锁加盟店178家，形成县、镇、村三位一体的日用消费品流通服务网络。着力打造“联华超市”品牌，实行“六统一”管理模式（即统一标牌，统一标识，统一价格，统一货架，统一着装，统一布局），完善鲜活农产品管理体系，实行平价店服务承诺、建立产品质量管理、导购员管理、收银员管理、顾客投诉处理等制度规范，大大提高了消费者的满意度。今年，企业投资1100万元将原有阳光店改造升级为阳光生活广场，扩大营业面积，扩展商品品类，完善配套设施，打造起了旗舰店，提升了品牌档次，较好的满足了当地居民的高端消费需求。

3.强化物流配送功能。积极参与商务部门“城市共同配送体系”建设，先后投资1500万元建设物流配送中心和冷链物流体系。其中，配送中心占地面积15000平方米，仓储面积10000平方米，配送车辆30辆，日配送能力500吨。配备仓储设备及电子管理信息系统，促进国际标准化1200×1000托盘、600×400周转折叠箱的推广与使用，标准折叠箱从基地源头开始使用，实现源头—运输—店内的一贯化带盘运输，降低损耗和物流成本，提高装卸效率，有效解决了生鲜商品损耗成本高的问题。依托公司强大的物流配送能力，投资2100万元建设拥有自主知识产权的联华乐购O2O模式电子商务平台，在县城范围内开展39元起电商配送业务，平台自上线以来实现电商销售额1000余万元。

4.推动便民惠民工程建设。以现有的连锁网络销售终端为基础，实行农超对接，参与综合社区服务中心建设，设立平价鲜活农产品专卖店30家、平价蔬菜水果专营店50家，同时，在30家较大的超市设立平价蔬菜水果专区、专柜，以比农贸市场低15%-20%左右的价格优惠让利城乡居民。通过稳定蔬菜价格改善市场供需结构，促进了鲜活农产品的流通。积极承担社会责任，推出无利售菜、微利售果等系列社会公益活动，并把每周三定为促销活动日，让利广大消费者，企业被市商务局授信“经营鲜活农产品平价店”。

二、成效启示

1.助农增收，让利消费者。实施农超对接，提高了农产品收购价格，增加了农民收入，降低了销售价格，让城乡居民真正得实惠。据初步统计，公司农产品收购价格比菜贩收购价格高5%-8%，比同期市场收购价格高5%-10%，累计助农增收2000万元，有效解决了农产品卖难问题；销售价格比农贸市场低15%左右，如市场需求量大的青菜、大白菜等品种以低于农贸市场15%-20%的价格销售，公司每天投放到市场的大白菜约10000公斤，青菜50000公斤，累计为城乡居民节省生活开支3000万元。

2.降低成本，增加企业收益。一是减少中间环节，降低流通成本。据匡算，公司自开展农产品基地直采以来，平均降低流通成本25%左右。二是推进冷链物流标准化建设，降低损耗。通过标准化建设，物流作业效率提高10%，配送中心货物周转量提升30%，车辆周转率提升1倍，装卸货时间提升3倍，企业人工成本下降15%，货损率下降30%，托盘运营成本下降20%，年度物流费用下降15%以上。三是积攒人气，带动整体销售。以质优价廉的农产品经营赢得了消费者的信赖，各门店客流量稳步增加，农产品的经营带来了人气，带动了其他商品销售。2015年，公司生鲜农产品销售同比增长40%以上，总销售额突破10亿元，同比增长20%以上，大大提高了企业整体经济效益。

3.加强质量管理，保证舌尖上的安全。对于进入超市的农副产品须经过农业部门的检测，合作商家必须通过“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）认证，产品要有注册商标，生产农户必须纳入标准化生产基地管理；建立快速检测系统，完善质量管理信息系统，实现了农产品全程质量安全可追溯、质量管理可控制，保障了消费者“舌尖上的安全”。由淄博市商务局主导联华超市主办建设肉菜流通追溯管理系统，完善了商品流通索票索证制度，实现了购销台账电子化，建立起了商品来源可追溯，去向可查证，责任可追究的质量安全追溯链条。肉菜类消费者在购买后可通过超市店内查询机或手机扫二维码的方式查询到每个商品的产地、价格、流通环节等信息，从而保证了食品的安全。农超对接的果蔬从2012年至今均未发现农药超标现象; 设置的48个质量监督控制点，连续五年实现了产品质量“零投诉”，被授予“淄博市肉菜流通追溯节点企业”的称号。

下一步公司将依托联华乐购电子商务平台，通过“互联网+”发展为农服务新模式，将农产品信息通过电商平台进行发布，帮助农业生产基地实现农产品产销对接，发展订单农业，打造为农服务信息平台；积极发展线下实体店，抢占城乡市场，扩大消费需求；投资6000万元建设城市共同配送大型物流中心，该项目位于桓台县205国道赵家段，占地面积50亩，预计2017年完工，分为生鲜物流配送中心与常温物流配送中心，包含生鲜等农产品储存、加工、包装等功能，配送半径100公里，年实现配送额10亿元，为鲜活农产品上行筑牢流通基础。