山东华王酿造有限公司 | |||
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山东华王酿造有限公司是一家拥有近500年历史的中华老字号企业,是生产“王村”牌小米醋和小米黄酒的专业酿造企业。公司坐落于淄博的西大门周村区王村,位于王村兴华路99号。公司占地面积26000平方米,建筑面积11000平方米。公司通过ISO9001质量管理体系和HACCP体系标准认证,从原材料、生产过程、产品出厂和储运销售全过程进行质量控制,国抽、省抽等各级抽查及专项风险检测、市场随机抽检全部合格。“王村”是中华老字号,“王村醋传统酿造技艺”入选山东省非物质文化遗产名录,“王村黄酒传统酿造技艺”列入淄博市级非物质文化遗产名录。“王村”牌商标被商务部认定为中华老字号。王村醋还被列为“十三五”国家重点出版物出版规划项目《中国传统发酵食品地图》的地标代表。2019年春节期间,王村醋受邀参加“中华老字号故宫过大年展”活动,流香千年的王村醋文化在故宫大放异彩。山东王村醋博物馆是国家3A级旅游景区。2019年,其以别具匠心的设计风格获得世界结构大奖等九项国际大奖,蜚声国内外。王村醋(黄酒)延续千年的古法工艺,把对时间和手作的敬畏,融入满腔的美味中,成为调味品家族中独树一帜的精品。 |
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